Fabbricazione oli essenziali - vapore distillazione, assoluti, E spiegato di CO2

Aromaterapia va 'High Tech'

Nuovi metodi di estrazione olio essenziale stanno entrando mainstream dell'aromaterapia, offrendo nuove scelte negli oli mai prima disponibile. Con le nuove etichette di 'CO2' e 'SCO2', insieme con il tradizionale 'vapore' e 'idro' distillazioni, 'assoluti' e 'freddo premere', un po ' educazione per l'appassionato di aromaterapia può andare un lungo cammino nella selezione di olio essenziale. Un processo è migliore di un'altra? Uno produrre un olio odorosa più bello, o uno con maggiore valore aromaterapeutici? Si scopre che la produzione di olio essenziale, come la vinificazione, è una forma d'arte, così come una scienza. Il valore dei più recenti metodi di elaborazione dipende notevolmente l'esperienza del distillatore, nonché l'applicazione di destinazione del prodotto finale. Ogni metodo è importante e ha il suo posto nella realizzazione di oli essenziali aromaterapia-grado.

Vapore e distillazione idro

Distillazione a vapore, il più comune metodo di produzione di olio essenziale, coinvolge il flusso di vapore in una camera a contenere il materiale grezzo pianta. Il vapore provoca piccole sacche contenenti olio essenziale per scoppiare. L'olio è poi trasportata dal vapore fuori della camera e in un condensatore refrigerato, dove il vapore diventa nuovamente acqua. (Hydro-distillazione è un processo simile, dove il materiale vegetale è bollito, con il vapore risulta viene catturato e condensato). L'olio e l'acqua sono poi separati; è possibile conservare l'acqua, indicato come un 'hydrosol', come avrà alcuni l'essenza della pianta. Rosa hydrosol, ad esempio, è comunemente usato per è mite proprietà antisettiche e rilassante, così come è piacevole aroma floreale.

Una serie di fattori determina che la qualità finale di un vapore distillata olio essenziale. Tralasciando il materiale vegetale stessa, più importanti sono tempo, temperatura e pressione e la qualità delle attrezzature di distillazione. Gli oli essenziali sono prodotti molto complessi; ciascuno è costituito da molti, a volte centinaia di molecole distinte che si uniscono per formare l'olio aromatico e proprietà terapeutiche. Alcune di queste molecole sono strutture abbastanza delicati che possono essere alterate o distrutta da condizioni ambientali avverse. Così, tanto come un fine pasto è più saporito quando fatti con pazienza, oli maggior beneficiano da un processo lungo, lento 'cucina'.

La temperatura della camera di estrazione non può essere troppo alto, per timore di alcuni componenti dell'olio essere alterati o distrutto. Lo stesso è vero della pressione della camera. Olio essenziale di lavanda, ad esempio, non deve essere elaborato presso oltre 245 gradi f e tre libbre per pollice quadrato di pressione (3 psi). Temperature superiori e/o pressioni provocare un aroma 'duro' – più chimico più floreale – e diminuire gli effetti terapeutici del petrolio. Inoltre, il periodo di estrazione deve essere consentito di continuare per un certo periodo di tempo al fine di componenti dell'olio a filo dalla pianta, come alcuni vengono rilasciati più velocemente rispetto ad altri.

Nonostante gli svantaggi del trattamento aggressivo, alte temperature e pressioni sono spesso utilizzati per produce grandi quantità di olio in un breve periodo di tempo. Questi oli sono solitamente destinati per l'uso nella produzione di cosmetici ed elaborate di cibo, ma a volte sono venduti ai consumatori finali come oli essenziali per l'uso in aromaterapia. Questi oli saranno meno costosi, ma sono di limitato valore terapeutico, e la differenza è evidente quando gli aromi sono rispetto side-by-side.

Assoluti

Alcune piante e fiori in particolare, non si prestano a vapore di distillazione. Sono troppo delicati, o la loro fragranza ed essenze terapeutici non possono essere completamente rilasciati da sola acqua. Questi oli saranno prodotta come 'assoluti' – e mentre non tecnicamente considerati oli essenziali possono ancora essere di valore terapeutico. Olio di gelsomino e olio di Rose in particolare sono delicati fiori che ha oli si trovano spesso in forma di 'assoluta'.

L'elaborazione di un'assoluta coinvolge in primo luogo l'estrazione con solventi idrocarburi di un concreto da materiale vegetale, una miscela semisolida di tipicamente cera di 50% e 50% olio volatile. Il calcestruzzo è ancora una volta elaborato mediante alcool etilico (l'alcol stesso trovato nella birra, vino, ecc.) in cui la cera solo è leggermente solubile. L'olio vegetale volatile separa in alcool e questa miscela viene rimosso. L'alcol è poi evaporato e il risultato è un estratto di pianta quasi puro – dipendendo la cura nel processo di evaporazione, a volte il 2% o meno dell'alcole etilico può rimanere. L'uso di solventi nel processo di estrazione in deroga, assoluti possono avere aromi incredibilmente profondi e complessi.

Di CO2 e di SCO2

E ora per le più moderne tecnologie, estrazione di biossido di carbonio e biossido di carbonio supercritico. Entrambi i metodi implicano l'utilizzazione di biossido di carbonio come il solvente che trasporta l'olio essenziale dal materiale grezzo vegetale. La pressione bassa estrazione di CO2 comporta agghiacciante anidride carbonica a tra 35 e 55 gradi di f e pompa attraverso il materiale vegetale a circa 1000 psi. L'anidride carbonica in questa condizione è condensato ad un liquido. Estrazione di CO2 supercritica (SCO2) coinvolge anidride carbonica riscaldata a 87 gradi di f e pompato attraverso il materiale vegetale a circa 8.000 psi – in queste condizioni, l'anidride carbonica è paragonato a un 'densa nebbia' o vapore. Con il rilascio della pressione nel processo di entrambi, l'anidride carbonica sfugge nella sua forma gassosa, lasciando l'olio essenziale.

Questi metodi di biossido di carbonio hanno un paio di vantaggi: come vapore distillazione, non ci sono solventi residui lasciati alle spalle, e il prodotto risulta è abbastanza puro. Come estrazione con solventi, non non c'è nessun calore applicato al materiale vegetale o olio essenziale per alterare in alcun modo. L'olio prodotto è molto accurata con rispetto allo stato originale della pianta. I metodi di CO2 sono anche i più efficienti, producendo più olio per quantità di vegetali (uno dei motivi per l'alto costo di oli essenziali è il basso rendimento del petrolio dalla maggior parte delle piante – una tonnellata di petali di Rose produce meno di 1 libbra di olio, per esempio). L'efficienza di estrazione di CO2 è particolarmente importante quando rari o specie vegetali minacciate di estinzione sono coinvolti, quali olio di sandalo indiano – meno della pianta preziosa è necessario per produrre una quantità equivalente di petrolio.

Pressatura freddo

Infine, c'è la 'pressatura fredda' di agrumi oli da bucce di frutta, come avviene con olio di bergamotto, arancio, olio, olio di limone e simili. Questo metodo comporta la semplice premendo della crosta a circa 120 gradi f per estrarre l'olio. Poco, se del caso, modifica da stato originale del petrolio si verifica – questi oli di agrumi mantengono loro luminose, freschi, aromi edificanti come quella di annusare una frutta matura meravigliosamente.

Quale metodo è migliore?

CO2, con alcuni ovvi vantaggi, non sono sempre la scelta migliore per un particolare bisogno. Essi sono ancora il più costoso, nonostante i loro rendimenti più elevati. Il prodotto risultante differisce leggermente rispetto a uno prodotto un altro modo – gli oli ottenuti distillando vapore di alcune piante possono essere trovati a volte di avere un aroma più gradevole. Olio di patchouli, per esempio, sembra trarre vantaggio dal processo di distillazione a vapore diventando un po' più caldo e più ricchi. Molti altri oli essenziali sono prodotte in modo abbastanza efficace tramite distillazione a vapore, con poco alterazione dello stato di stabilimento originale. Oli da altre specie vegetali sembrano più 'completi' con elaborazione di CO2, con olio di incenso e la maggior parte degli oli 'spice' essere buoni esempi dove un po ' qualcosa di speciale è presente nell'aroma. Probabilmente, questo si traduce in una maggiore therapeautic proprietà.

Produzione di oli essenziali di grado aromaterapeutici è abilità che richiedono anni di esperienza. Prende il lavoro di un artesiano dedicato ad ogni passo, dalla coltivazione e raccolta alla fine-tuning il processo di distillazione, per produrre un olio veramente bene. La realizzazione di un olio essenziale bene si basa molto più sulla conoscenza e l'esperienza che fa sul metodo di estrazione particolare. Ci sono, tuttavia, motivi legittimi per selezionare un metodo di distillazione rispetto ad un altro – alcune piante richiedono semplicemente un particolare processo a produrre un olio raffinato e l'olio necessario per una particolare applicazione può essere fatta solo da un processo. Alla fine, come spesso accade in aromaterapia, il proprio senso dell'olfatto può dirvi quale olio funziona meglio per voi.